Saratoga est une ville (presque village) du comté de Santa Clara avec plus ou moins 30.000 habitants. Un peu comme la région de Napa, la ville de Saratoga produit d’excellents vins. On se sent toute suite très bien dans cette ville qui est entourée de montagne. Qui dit montagne dit bien sûr randonnées. En effet, il y a en tout et pour tout cinq randonnées différentes :
- Fremont Older Open Space Preserve
- Stevens Creek County Park
- Long Ridge Open Space Preserve
- Sanborn Skyline County Park
- Montalvo Hike
Mais l’attraction qui m’a le plus intéresser est Hakone Garden, un jardin japonais traditionnel. C’est l’un des plus anciens jardins japonais de la région. Il contient tout se qu’un véritable jardin japonais doit avoir : un très grand jardin de bambou, un jardin zen accessible depuis le Tea Houses. Il est notamment possible d’assister à une cérémonie de thé.
Petite anecdote : certaine scènes du film « La mémoire d’une Geisha » ont été filmer dans ce jardin japonais !
